صحيفة المرصد: كشف الشيف أبوعناد ، خلال لقاء بقناة “الرسالة” ، عن أسعار “الخرفان” ، بالأسواق العامة، و عن أفضل أنواع الأضاحي ,
وقال ابوعناد: أنا بالعادة أختار أٌضحيتي من الاسواق العامة .
وتابع: أبحث بالأسواق عن الأضحيات من عمر 6 أشهر وزيادة ، ودائما أبحث عن “الكبش” .
أسعار الكبش بالأسواق
وأضاف: وأسعار الكبش في الأسواق تتراوح بين 2000 إلى 2500 ريال ، على حسب حجمه من 90 كيلو إلى 100 و 115 كيلو جرام ، وأن يكون تربى على رعاة في أماكن معينة .
واستطرد: وهذا بأن يكون الكبش أو غيره من الاضاحي ” ضربتها الشمس ” كما نقول في البدو .
الأضحية التي ضربتها الشمس
ومضى : فالأضحية التي ضربتها الشمس تكون مناعتها ولحومها مختلفة جدا عن تربية الأحواش وغيره .
وأشار إلى أنه يتجه دائما إلى الكبش لأنه أفضل وإذا لم يتواجد فالأفضل البحث عن الأكبر حجما ، سواء كان حوار أو الأنعام من البقر وغيره .
