يعد الهيل والقرنفل (Cardamom and Clove) من المكونات الشائعة المستخدمة منذ العصور القديمة في المطابخ العربية، ويشتهر الاثنان بنكهتهما القوية المميزة، لذلك يضاف إلى أغلب الأطعمة، وأحيانًا يُضافا إلى المشروبات، مثل: القهوة والشاي، لكن إلى جانب استخدامهما في المطبخ، فلهما استخدامات صحية رائعة، أبرزها فوائدهما للرجال عند استخدامهما في غرفة النوم، وهو ما سنتعرف عليه في هذا المقال، كما سنتعرف على فوائدهما الأخرى للصحة العامة
فوائد الهيل والقرنفل للرجال
تعد التوابل من المنشطات الجنسية الجيدة، لأنها غنية بمركب السينول (Cineole).
إذ يمكن لكمية بسيطة من مسحوق الحبهان تنشيط مستقبلات الأعصاب، وتغذي العواطف
كذلك توجد بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الحبهان قد يساعد على معالجة العقم، لكننا بحاجة إلى مزيد من الأبحاث.
فوائد القرنفل والهيل للصحة
يحتوي القرنفل على مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين التي تعطيه اللون البني، كذلك يعد الهيل من أهم التوابل الغنية بمضادات الأكسدة.
لذا توجد لهما فوائد عديدة مفيدة للصحة، بما في ذلك:
صحة الجهاز الهضمي
يعد زيت القرنفل (Clove oil) من الزيوت الطبيعية التي تساعد على الوقاية من التهاب اللثة، وتعزز صحة الفم أول أجزاء الجهاز الهضمي.
إذ اكتشف الباحثون أن غسول الفم المحتوي على القرنفل يقلل عدد البكتيريا الضارة بالمقارنة مع مثيله من غسول الفم التجاري دونه.
أما الهيل فيساعد على زيادة إفراز العصارة الصفراوية، بذلك يعزز عملية الهضم والتمثيل الغذائي للدهون
يحفز الاثنان معًا عملية التمثيل الغذائي، بسبب خصائصهما المضادة للأكسدة والالتهابات.صحة القلب
نظرًا لتوفر مضادات أكسدة عديدة في القرنفل، يمكن أن يساعد القرنفل على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كذلك تعود فوائد الهيل للقلب بسبب مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى الألياف المتوفرة به، لدورها المهم في تقليل الكوليسترول وتحسين صحة القلب. قد يساعد الهيل كذلك على معالجة التهابات فروة الرأس بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.يمكن خلط مسحوق الهيل بالماء وغسل الشعر به قبل استخدام الشامبو.
كذلك علاجات الشعر التي تحتوي على القرنفل تزيد كثافة الشعر، ومنع تساقطه، لكننا نحتاج إلى مزيد من الدراسات لستخدامه في هذا المجال.
فوائد الشاي بالهيل والقرنفل
إذا أردت أن تحصل على فوائدهما وتحصل على نكهتهما القوية بإضافتهما إلى الشاي، فإليك الطريقة:
المكونات
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون، والفلفل الأسود.
- عود قرفة.
- كوبان ونصف ما
- 2 كيس شاي أسود
- كوبان ونصف من الحليب قليل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان العسل الأبيض.
طريقة التحضير: - نخلط الزنجبيل والهيل والقرنفل والفلفل الأسود في وعاء، ونتركه.
- نضيف الماء في إناء ليغلي، ونضع أكياس الشاي وعود القرفة في الماء.
- بعد ذلك نضيف خليط التوابل ويُقلَّب المزيج على نار هادئة
- يُنقع مدة 5 دقائق للحصول على نكهة شاي قوية.
- الآن نزيل أكياس الشاي وعود القرفة، ونضيف الحليب والعسل، ونستمر في الغليان حتى يسخن الشاي بدرجة كافية.
- في النهاية أصبح الشاي جاهزًا للشرب
ذكرنا بعضًا من فوائد الهيل والقرنفل، إذ تكثر فوائد الهيل للجسم والقرنفل كذلك
لكن مع ذلك توجد بعض التحذيرات التي يجب الانتباه لها عند استخدامهما مثلما يأت
تحذيرات هامة
توجد بعض الاحتياطات الواجب مراعاتها عند استخدام أي مستخلص عشبي، إذ يجب إخبار الطبيب قبل استخدام أي منها مكملًا غذائيًّا؛ إذ لا توجد إلى الآن جرعة موصى بها للاستخدام.
كذلك قد يوجد لكل عشب بعض الاحتياطات الخاصة به مثلما يأتي:
تحذيرات هامة عند استخدام القرنفل
من أهم الاحتياطات الواجب وضعها في الاعتبار عند استخدام القرنفل الآتي:
زيادة إذا كنت تتناول أدوية السيولة الدم، فيجب الانتباه إلى استخدام القرنفل أو تجنبه.
إذ يمكن أن يتفاعل الأوجينول مع الأدوية المستخدمة للمحافظة على سيولة الدم، مثل: الوارفارين (Warfarin
كذلك قد يكون من الآمن نسبيًا استهلاك كميات أقل من القرنفل في التواب
نقص سكر ال
قد يؤثر القرنفل أيضًا في مستويات السكر في الدم، إذ يمكن ن يخفض الأوجينول نسبة سكر الدم لمستوى آم
لكن قد يتسبب في انخفاض مستويات السكر في الدم بنسبة عالية عند استخدامه بكمية كبير
تأثير زيت القرنل
يحتوي زيت القرنفل على نسبة أعلى بكثير من الأوجينول مقارنةً بالقرنفل الكامل أو المطح
يمكن أن يؤدي استهلاك زيت القرنفل النقي إلى أعراض، مثل: الدوخة أو الغيبوب
كذلك يمكن أن يسبب زيت القرنفل تهيج الجلد، والعين، الجهاز التنفسي أو أي رد فعل لحدوث حساسية الجل
احتياطات هامة عند استخدام الهيل
يعد الهيل آمنًا بصورة عامة لمعظم الناس، لكن قد لا تكون مكملات الهيل مناسبة للأطفال، والنساء الحوامل، أو المرضعا
على ذلك إذا كنت مهتمًا بفوائد الهيل والقرنفل، فقد يكون الاستخدام الأكثر أمانًا عمومًا إضافته ضمن التوابل إلى الطعام.
