البطيخ فاكهة صحية تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان. كشفت خبيرة التغذية الدكتورة سكينة جمال أن فوائد البطيخ تتمثل في الآتي:
يحتوي البطيخ على الكثير من الماء ، مما يجعله ثمرة ترطيب للجسم ، مما يساعد على ترطيب البشرة والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
يحتوي البطيخ على فيتامين سي ، أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة الجلد والحفاظ على نظام المناعة الصحي.
يحتوي البطيخ على البوتاسيوم ، وهو معدن يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم.
يحتوي البطيخ على مادة الهيموليسين ، وهو مركب يساعد على تحسين صحة العين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين.
يحتوي البطيخ على الكاروتينات ، وهي مركبات تساعد على تحسين وظيفة الجهاز المناعي وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يحتوي البطيخ على أحماض أمينية ، وهي ما تحتاجه الخلايا للحفاظ على الصحة وتجديد الأنسجة.
يحتوي البطيخ على فيتامينات ب ، والتي تعتبر مهمة لصحة الجهاز العصبي وتحسين وظائف الأعضاء الحيوية في الجسم.
يحتوي البطيخ على المغنيسيوم ، وهو معدن يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد على تهدئة العضلات المتوترة.
يحتوي البطيخ على الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتخفيف الإمساك.
يحتوي البطيخ على العناصر الغذائية المفيدة للأمهات الحوامل لأنه يحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد في تعزيز نمو الجنين.
يمكن تناول البطيخ مباشرة كفاكهة أو إضافته إلى السلطات والعصائر والوجبات الخفيفة ، ولكن إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، تجنب تناول كميات كبيرة من البطيخ ، حيث يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة الإسهال.