-

بالفيديو: سعوديون يطهون ذبيحة كاملة بـ 100 كيلو

(اخر تعديل 2024-09-09 15:37:03 )
بواسطة

قام مجموعة من الشباب بتوثيق مقطع فيديو يُظهر عملية طهي ذبيحة خروف مع إضافة كمية كبيرة من الفلفل.

في الفيديو، يتم وضع الخروف بأكمله في قدر كبير، ومن ثم يتم إضافة حوالي 100 كيلوغرام من الفلفل الحار.

يُظهر الفيديو أيضًا إضافة قطع البصل والطماطم المقطعة، ثم يتم غلق القدر بورق الألمنيوم لمنع تسرب البخار وتحقيق طهي متساوٍ للذبيحة.

في المشاهد التالية، يتم استخراج الذبيحة المطهية بشكل جيد من القدر ووضعها على صاج واسع مع الفلفل الحار، ثم يتم تتبيلها بصلصة حمراء وتوابل ودهن.

وفي النهاية، يتم وضع الذبيحة المطهية فوق كمية كبيرة من الأرز، ويتم ترتيبها بشكل يشبه الشواء بعد خروجها من الفرن، ويتم وضع كمية من الفلفل الحار إلى جانبها.

شباب يطبخون ذبيحة بإضافة 100 كيلو من الفلفل🌶😨! pic.twitter.com/3f5MKFGWNC

— Gorgeous (@gorgeous4ew) August 20, 2023