أكد جانتي شعبان، لاعب كمال الأجسام، أن الخبز الذي يحتوي على غلوتين غير مفيد للجسم، وأشار إلى أن خبز الشعير والشوفان يعتبران خيارًا أفضل من خبز القمح.
وأوضح شعبان أن خبز الشوفان والشعير يعتبران أكثر فائدة للجسم بشكل عام. وأضاف أنه في أوروبا، لا يتناولون الطحين بنفس الكمية وتكرار الشعوب في الشرق الأوسط، ويرجع ذلك إلى اختلاف العادات الغذائية والثقافة الغذائية بين البلدان. وقد نقل شعبان هذه المعلومات عن طبيب في مقطع فيديو متداول.
وأشار شعبان إلى أن تناول الشوفان المخلوط مع البروتين يعد خيارًا مناسبًا للراغبين في زيادة حجم عضلاتهم، ولكنه أوضح بأنه لا ينبغي أن يكون الشوفان المخلوط مع البروتين وجبة أساسية للتغذية.
تلك التصريحات تسلط الضوء على أهمية الاهتمام بتنويع خيارات الخبز والحبوب في النظام الغذائي، وتذكير الأشخاص بأنه من المهم استشارة أطباء التغذية المختصين للحصول على توجيه صحيح حول النظام الغذائي المناسب لاحتياجاتهم الفردية وأهدافهم الصحية.