مع استمرار انخفاض درجات الحرارة وموجة الطقس البارد، ينصح الخبراء في هذه الأجواء بالاعتماد على شاي القرفة الذي يمكن تحضيره في المنزل، وله العديد من الفوائد الصحية.
- مضادات الأكسدة: شاي القرفة غني بمضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، المسؤولة عن العديد من الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.
- خفض مستويات السكر في الدم: تحتوي القرفة على مركبات تساعد على تقليل مقاومة الأنسولين، مما يسهل نقل السكر من الدم إلى الأنسجة. كما تساعد على تكسير الكربوهيدرات، مما يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات.
- فقدان الوزن: أظهرت بعض الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للقرفة قد يساعد على فقدان الوزن. ومع ذلك، يجب عدم الإفراط في تناول القرفة، لأنها قد تسبب النزيف وأمراض الكبد.
- تحسين صحة القلب: القرفة مضادة للالتهابات، ويمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب الذي يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب.
- الاسترخاء وتخفيف التوتر: القرفة لها رائحة ونكهة دافئة ومهدئة، وقد تساعد على تقليل التوتر والقلق.
- خصائص مضادة للميكروبات: القرفة مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، ويمكن أن تساعد في محاربة العديد من الأمراض.